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- J'ai pour habitude de méditer, d'explorer, de jouer, d'imaginer et de rester ouvert.
- J'approche les grands récits classiques de l'expérience mystique avec empathie, c'est à dire qu'en les écoutant me parler, je suis à l'écoute de ce qu'ils m'inspirent.
- Le chocolat peut se sculpter, se modeler, se mouler.
C'est une matière malléable. Une fois la pièce sculptée, on peut la palper, la caresser, elle dégage une odeur et en la polissant, on ressent une sensation difficile à exprimer.
Il se crée une osmose.
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Le design
Le chocolat est avant tout un produit de consommation.
Le plus important pour moi, c'est le goût.
J'aime y associer des produits de la même origine : des épices, du tabac, certains fruits, fleurs ou herbes...
Mais j'essaie toujours de rester dans la sobriété. | 
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